Хрустящий кабачок в чесночном соусе — ароматная закуска, от которой сложно устоять.
Ингредиенты:
🔴 Кабачок — 1 шт.
🔴 Куриное яйцо — 1 шт.
🔴 Пармезан — 100 г
🔴 Панировочные сухари — 100 г
🔴 Соль — 1 щепотка
🔴 Петрушка — 1 пучок
🔴 Чеснок — 2 зубчика
🔴 Майонез — 1 ст. л.
🔴 Сметана — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Кабачок нарежьте длинными тонкими ломтиками.
2. В отдельной чашке смешайте яйцо с солью.
3. Обмакните дольки кабачка в яйцо, затем обваляйте в смеси из сухарей и пармезана, выложите на пергамент. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.
4. Для соуса смешайте рубленую зелень, сметану, майонез и чеснок.
5. Подавайте хрустящий кабачок на широком плоском блюде с соусом.
🍒Вкусные семейные рецепты #recepti_detikazan