🎉💪Учёный из Ставропольского края получил мегагрант на разработку растительной кисломолочки Ставропольский учёный Андрей
Ставропольский учёный Андрей Нагдалян победил в конкурсе «Лидеры агропромышленного комплекса» президентской платформы «Россия — страна возможностей» и получил мегагрант РНФ на разработку альтернативы кефира и йогурта из растительного молока. Об этом сообщил губернатор региона Владимир Владимиров.
Работа ведётся в составе коллектива мирового уровня с привлечением ведущего специалиста из Ирана.
«Эта победа поможет разработать и внедрить в производство новую технологию обогащения и ферментирования альтернативных напитков. На ее основе будут выпускать растительную „кисломолочку“, обогащенную полезными микроэлементами и антиоксидантами. Проект рассчитан на пять лет», — рассказал глава Ставрополья.
Разработки изначально ориентированы на практический результат: их апробируют на площадке одного из ставропольских предприятий с перспективой последующего внедрения в пищевую отрасль страны.
Вакансии/Услуги/Подработка
🔴 https://max.ru/KMV_LIVE ✅
Новости КМВ - Без Цензуры
🔴 https://max.ru/KMV_RU ✅