В хуторе Подольхи Новооскольского округа начали строить маслосырзавод.
Причём это не просто производство, а полноценный комплекс: будет сыроварня, основной цех и своя бактериологическая лаборатория — чтобы контролировать качество прямо на месте.
Ставка идёт на местное сырьё, что логично для округа.
Под такой проект уже подготовили и инфраструктуру: поставили новую подстанцию, протянули линии, обновили оборудование, чтобы всё работало без перебоев.