Тестируем рецепт из TikTok: десерт с печеньем и шоколадом
300гр печенья
50гр сахара
1 яйцо
20гр муки
щепотка соли
20гр крахмала кукурузного
50гр сливочного масла
500мл молока
40мл растительного масла (! Я бы заменила сливочным)
90 г молочного шоколада
Смешиваем муку, крахмал, сахар, соль, яйцо. Перемешиваем до однородности. Добавляем молоко, перемешиваем снова.
Ставим на средний огонь, варим, помешивая, до загустения. Добавляем сливочное масло, мешаем, выключаем огонь.
Смазываем кремом форму, выкладываем печенье, покрываем кремом. Так повторяем, пока не закончится крем. У меня получилось 3 слоя. Наш десерт охлаждаем, ставим в холодильник минут на 20.
Топим шоколад, смешиваем с растительным маслом. Я бы заменила его на сливочное всё-таки. Этой смесью заливаем тортик.
Ставим в холодильник на 3-4 часа и можно есть🥹🤩
Приятного аппетита!