В камчатской рыбе нашли опасное превышение мышьяка Сразу три вида рыбы не прошли лабораторную проверку на безопасность,
Сразу три вида рыбы не прошли лабораторную проверку на безопасность, передает 112 КАМЧАТКА.
Специалисты Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили превышение допустимого содержания мышьяка в мороженой наваге, треске и желтоперой камбале.
Наибольшее превышение зафиксировали в желтоперой камбале — 16,6 мг/кг. В треске содержание мышьяка составило 13,7 мг/кг. При этом максимально допустимая норма — 5 мг/кг. Такая продукция считается небезопасной и не должна попадать на прилавки.
Материалы проверки уже переданы в Россельхознадзор. Речь идет о конкретных партиях продукции, исследованных в лаборатории, а не обо всей рыбе, добытой на Камчатке.
❗️112 КАМЧАТКА, подпишись
👉 Сообщить о ЧП редакции
💬 Оперативный ЧАТ