Самая известная и старая пиццерия Симферополя расположена на первом этаже бывшего дома купца Чирахова, на углу проспекта Кирова (бывшая Салгирная) и у…
Пиццерия известна всем коренным сииферопольцам.
С советских времен здесь подают пиццу-ватрушку. Вариантов начинок - более десятка.
Но самая распространенная - пицца с кроликом.
И, конечно, особенность местной городской кухни - "колбаски по-симферопольски". Мягкий фарш даёт нежность самим колбаскам "типа люля-кебаб", а особый вкус блюду всегда привносил фирменный соус-кетчуп. Нынче секрет "того самого соуса" утерян и подают обычный кетчуп. Но тоже вкусно и атмосферно!
Крымовед о Крыме