Пост канала «Красноуфимск Онлайн КСК66» от 03.07.2026
Есть предприятия, которые становятся неотъемлемой частью истории города. Для многих красноуфимцев именно такой остается «Лакомка» — место, где уже почти полвека бережно сохраняют традиции настоящего кондитерского мастерства.
История предприятия началась в феврале 1976 года. За эти годы здесь выросло не одно поколение покупателей, для которых фирменные торты, пирожные и десерты стали настоящим символом домашнего уюта и праздника.
Особое уважение вызывает коллектив предприятия во главе с Еленой Викторовной Ильиных. В непростые годы начала 1990-х сотрудники не позволили закрыться любимой горожанами «Лакомке». Своими силами они восстановили производство, провели ремонт, вернули в цех тепло и воду. Благодаря их труду предприятие сохранило не только производство, но и свою душу.
Сегодня «Лакомка» выпускает около 100 видов продукции, приготовленной по проверенным временем рецептам с использованием натуральных ингредиентов. Здесь по-прежнему работают на оборудовании советских времен, которое, по словам специалистов, позволяет добиться того самого вкуса, знакомого многим с детства.
На предприятии трудятся 15 человек, для которых качество продукции — главный принцип работы. Здесь изготавливают как любимые всеми классические изделия, так и праздничные торты на заказ.
Не менее любим жителями и фирменный магазин на улице Куйбышева, который работает с 1970-х годов. Это место, куда приходят не только за свежей выпечкой, но и за атмосферой тепла и добрых воспоминаний. Несколько лет назад открылся и второй магазин на улице Советской, что позволило сделать продукцию предприятия еще доступнее для горожан.
Такие предприятия формируют лицо Красноуфимска. Они сохраняют лучшие традиции, создают рабочие места и доказывают, что качество, ответственность и любовь к своему делу всегда находят отклик у людей.
Благодарю коллектив «Лакомки» за многолетний добросовестный труд, преданность своему делу и вклад в развитие нашего города. Пусть предприятие и дальше радует красноуфимцев своей замечательной продукцией, а вкус, знакомый с детства, продолжает объединять поколения жителей Красноуфимска.