09.09.2026 12:21
😱 Исследования: очень горячие чай и кофе втрое повышают риск рака пищевода Сотрудники Оксфордского университета проанал
😱 Исследования: очень горячие чай и кофе втрое повышают риск рака пищевода
Сотрудники Оксфордского университета проанализировали данные почти 980 тыс. взрослых в течение 10 с лишним лет, пишет Daily Mail. У тех, кто регулярно пил горячий чай или кофе, риск плоскоклеточного рака пищевода оказался в 3 раза выше, чем у поклонников более тёплых напитков. А если выпивать больше шести обжигающих кружек в день — риск взлетает на 71% независимо от градуса.
Цифры впечатляют: за время наблюдения рак пищевода развился у 2348 участников. Исследователи подсчитали, что 14% этих случаев можно было бы предотвратить — достаточно просто дать напиткам немного остыть. При этом ученые подчеркивают, что точную температуру напитков люди не измеряли — они самостоятельно оценивали их как "очень горячие", "горячие" или "теплые". Поэтому результаты не позволяют установить точный безопасный порог температуры. Однако предыдущие исследования связывали температуру выше 65°C с канцерогенным эффектом.
@kursk_info46
https://vk.com/kursk_info46
Сотрудники Оксфордского университета проанализировали данные почти 980 тыс. взрослых в течение 10 с лишним лет, пишет Daily Mail. У тех, кто регулярно пил горячий чай или кофе, риск плоскоклеточного рака пищевода оказался в 3 раза выше, чем у поклонников более тёплых напитков. А если выпивать больше шести обжигающих кружек в день — риск взлетает на 71% независимо от градуса.
Цифры впечатляют: за время наблюдения рак пищевода развился у 2348 участников. Исследователи подсчитали, что 14% этих случаев можно было бы предотвратить — достаточно просто дать напиткам немного остыть. При этом ученые подчеркивают, что точную температуру напитков люди не измеряли — они самостоятельно оценивали их как "очень горячие", "горячие" или "теплые". Поэтому результаты не позволяют установить точный безопасный порог температуры. Однако предыдущие исследования связывали температуру выше 65°C с канцерогенным эффектом.
@kursk_info46
https://vk.com/kursk_info46