18.08.2026 04:25
Вы в курсе, что мы хотели открыть свою сыроварню?
Вы в курсе, что мы хотели открыть свою сыроварню? Да!
Я тогда освоила весь процесс, и мы варили и качотту, и маасдам, и даже пармезан.
Процесс так сильно затянул, что мы делали это каждую неделю. И, конечно, были излишки. Все знакомые в очередь стояли, потому что и рикотта, и халлуми, и выдержанные сыры получались намного вкуснее, чем в магазине.
А главное, только натуральные ингредиенты. Молоко. Кроме него там практически ничего и нет. Никаких красителей, стабилизаторов и трансжиров. И выходит такой сыр в разы дешевле покупного.
И вот встал вопрос: что делать дальше? Как-то надо было развиваться, на кухне готовить уже стало тесно. И мы всерьёз думали про небольшую сыроварню.
Это был как раз тот самый период, когда я начала заниматься декором на заказ.
Нужно было выбирать.
В общем, перетянул на себя декор.
Но навык варить сыр остался со мной, чему я безмерно рада.
И периодически наступают моменты, когда я снова варю ну хотя бы рассольные сыры. Целую неделю потом едим полезные вкусняшки.
И вы даже не представляете, как ценно то, что я сейчас вам предложу.
Можно совершенно бесплатно пройти мини-курс Светланы Ивлевой по сыроварению. И уже на нём сварить свои первые два вида сыра.
Поймёте саму суть этого процесса. А если захотите, потом научитесь и маасдаму, и пармезану, и моцарелле. Да чему угодно.
И для этого нужна только кастрюля, молоко. Можно даже магазинное. И всего пол часа вашего времени.
Это на самом деле гораздо проще, чем кажется, если понимать суть. А вот этой сути как раз не всегда хватает в рецептах из интернета. Поэтому не пропустите.
Вот ссылка, заходите :
ССЫЛКА НА БЕСПЛАТНЫЙ МИНИ-КУРС
Не пожалеете.
Я тогда освоила весь процесс, и мы варили и качотту, и маасдам, и даже пармезан.
Процесс так сильно затянул, что мы делали это каждую неделю. И, конечно, были излишки. Все знакомые в очередь стояли, потому что и рикотта, и халлуми, и выдержанные сыры получались намного вкуснее, чем в магазине.
А главное, только натуральные ингредиенты. Молоко. Кроме него там практически ничего и нет. Никаких красителей, стабилизаторов и трансжиров. И выходит такой сыр в разы дешевле покупного.
И вот встал вопрос: что делать дальше? Как-то надо было развиваться, на кухне готовить уже стало тесно. И мы всерьёз думали про небольшую сыроварню.
Это был как раз тот самый период, когда я начала заниматься декором на заказ.
Нужно было выбирать.
В общем, перетянул на себя декор.
Но навык варить сыр остался со мной, чему я безмерно рада.
И периодически наступают моменты, когда я снова варю ну хотя бы рассольные сыры. Целую неделю потом едим полезные вкусняшки.
И вы даже не представляете, как ценно то, что я сейчас вам предложу.
Можно совершенно бесплатно пройти мини-курс Светланы Ивлевой по сыроварению. И уже на нём сварить свои первые два вида сыра.
Поймёте саму суть этого процесса. А если захотите, потом научитесь и маасдаму, и пармезану, и моцарелле. Да чему угодно.
И для этого нужна только кастрюля, молоко. Можно даже магазинное. И всего пол часа вашего времени.
Это на самом деле гораздо проще, чем кажется, если понимать суть. А вот этой сути как раз не всегда хватает в рецептах из интернета. Поэтому не пропустите.
Вот ссылка, заходите :
ССЫЛКА НА БЕСПЛАТНЫЙ МИНИ-КУРС
Не пожалеете.