18.04.2026 18:17
18 апреля в рамках Всероссийской акции «Библионочь -2026» в отделе сельскохозяйственной литературы открылась выставка литературы из фонда Библиотеки и…
18 апреля в рамках Всероссийской акции «Библионочь -2026» в отделе сельскохозяйственной литературы открылась выставка литературы из фонда Библиотеки им. Ф. И. Тютчева «Кулинарный ларец» - удивительное путешествие сквозь века и просторы нашей многонациональной страны, воплощённое в гастрономических традициях.
Экспозиция пригласила гостей в захватывающее кулинарное странствие: от самобытных вкусов родного края до богатейшего гастрономического наследия народов России.
Всё многообразие кулинарных традиций, веками складывавшихся у разных народов нашей необъятной страны, было представлено в разделе «Кухни народов России». Здесь перед посетителями распахнулся настоящий калейдоскоп вкусов: от душистых дагестанских хинкалов до сибирских пирогов, от уральских пельменей до татарских сладостей. Каждый рецепт - словно страница живой истории, запечатлевшая обычаи и культуру целого этноса, передающая мудрость поколений через простые, но глубокие кулинарные истины.
Неподдельный интерес вызвали редкие издания из раздела «В старину деды едали».
Книга «За столом у Сталина» приоткрыла завесу над особенностями застолья советской эпохи, позволив ощутить дух времени через призму кулинарных привычек. «Культура застолья XIX века» выступила изысканным путеводителем по этикету и меню дворянских домов, раскрывая тонкости сервировки и последовательность подачи блюд. Особую трепетность придавала книга «Рецепты из поваренных книг семейства Пушкиных Ганнибалов»: она подарила уникальную возможность заглянуть в гастрономические предпочтения великого поэта и его близких. Не остался без внимания и сборник «Рецепты знаменитых людей» - многие гости с воодушевлением переписывали старинные рецепты, представляя, как воплотят их на собственной кухне и оживят давние традиции.
Участники мероприятия оценили раздел, посвящённый брянской кухне - он придал выставке особый колорит. Посетители с увлечением знакомились с традиционными блюдами Брянщины и узнали, что местная кухня, сложившаяся на стыке культур, гармонично вобрала в себя белорусские, русские и иные кулинарные традиции - как в рецептах, так и в изящных способах подачи блюд. В этих рецептах оживали вековые обычаи: от сытных каш и ароматной выпечки до солений и маринадов, некогда украшавших столы наших предков.
Самые активные гости смогли проверить свои знания в викторине «Рецепты предков: кулинарное наследие Брянского края». Участники с азартом отвечали на вопросы о старинных блюдах, местных продуктах и забытых способах приготовления, вспоминая и открывая заново гастрономическое наследие нашей малой родины.
#библионочь
#яузналчтоуменя
Экспозиция пригласила гостей в захватывающее кулинарное странствие: от самобытных вкусов родного края до богатейшего гастрономического наследия народов России.
Всё многообразие кулинарных традиций, веками складывавшихся у разных народов нашей необъятной страны, было представлено в разделе «Кухни народов России». Здесь перед посетителями распахнулся настоящий калейдоскоп вкусов: от душистых дагестанских хинкалов до сибирских пирогов, от уральских пельменей до татарских сладостей. Каждый рецепт - словно страница живой истории, запечатлевшая обычаи и культуру целого этноса, передающая мудрость поколений через простые, но глубокие кулинарные истины.
Неподдельный интерес вызвали редкие издания из раздела «В старину деды едали».
Книга «За столом у Сталина» приоткрыла завесу над особенностями застолья советской эпохи, позволив ощутить дух времени через призму кулинарных привычек. «Культура застолья XIX века» выступила изысканным путеводителем по этикету и меню дворянских домов, раскрывая тонкости сервировки и последовательность подачи блюд. Особую трепетность придавала книга «Рецепты из поваренных книг семейства Пушкиных Ганнибалов»: она подарила уникальную возможность заглянуть в гастрономические предпочтения великого поэта и его близких. Не остался без внимания и сборник «Рецепты знаменитых людей» - многие гости с воодушевлением переписывали старинные рецепты, представляя, как воплотят их на собственной кухне и оживят давние традиции.
Участники мероприятия оценили раздел, посвящённый брянской кухне - он придал выставке особый колорит. Посетители с увлечением знакомились с традиционными блюдами Брянщины и узнали, что местная кухня, сложившаяся на стыке культур, гармонично вобрала в себя белорусские, русские и иные кулинарные традиции - как в рецептах, так и в изящных способах подачи блюд. В этих рецептах оживали вековые обычаи: от сытных каш и ароматной выпечки до солений и маринадов, некогда украшавших столы наших предков.
Самые активные гости смогли проверить свои знания в викторине «Рецепты предков: кулинарное наследие Брянского края». Участники с азартом отвечали на вопросы о старинных блюдах, местных продуктах и забытых способах приготовления, вспоминая и открывая заново гастрономическое наследие нашей малой родины.
#библионочь
#яузналчтоуменя