Понедельник, 24 августа
Сегодня день рождения картофельных чипсов! Считается, что в 1853 году повар Джордж Крам впервые приготовил тонкие хрустящие ломтики картофеля для капризног…
Читать далее →
Грант на переподготовку по кризисной психологии
С начала СВО в России резко вырос запрос на помощь участникам боевых действий и их семьям. Эксперты отмечают: именно кризисные псих…
Читать далее →
Почему картофельные чипсы такие хрустящие?
Почему картофельные чипсы такие хрустящие?
Секрет в обезвоживании. При жарке вода из картофеля быстро испаряется, оставляя крошечные воздушные полости. Крахмал затвердевает, а масло заполняет поры. Когда мы надкусываем чипс, ломаются хрупкие стенки этих полостей, и мы слышим громкий хруст. Чем тоньше ломтик и чем быстрее он обжарен, тем звонче хруст! 🍟💥🔊🐾
Что такое библиотека?
Библиотека — это дом, где живут книги. Здесь можно взять любую книгу домой или почитать в тихом зале. Библиотекари помогают найти нужную историю, энциклопеди…
Читать далее →
Как стать отличником даже с СДВГ? Марафон для родителей
Хотите, чтобы ребенок учился на 5 без репетиторов?
Секрет не в зубрёжке, а в работе мозга. Когда развиты нужные зоны — вни…
Читать далее →