15.04.2026 12:30
Ресторан «Черникен»: книга Елены Головановой о приключениях и взрослении
Ресторан "Черникен"
Какую любопытную книгу мы тут на днях прочитали. И, конечно, не можем не рассказать вам о ней поподробнее.
Вот если спросить у меня, к какому бы жанру я ее отнесла, то я бы затруднилась ответить.
Ведь автор книги Елена Голованова, хорошо нам знакомая и по другим книгам изд. "Поляндрия", в прошлом известный гастрономический журналист, смогла умело сочетать в истории сразу несколько направлений.
С одной стороны, это удивительная история, произошедшая с двумя братьями — Пашей и Робом — и их сестрой Соней, отправившимися в одиночку (с разрешения родителей, конечно) на летние каникулы на небольшой необитаемый остров, расположенный на озере, где их приютил старенький дощатый летний домик, построенный еще дедушкой около 70 лет назад. 🏡
С другой стороны, это история взросления, преодоления, стремления к своей цели и увлечения, которое стало гораздо чем-то большим, чем хобби. ✨
"В лесу я свободный человек. Попробую объяснить. Когда тебе пятнадцать, ты всем вокруг должен: должен учиться, должен выбрать профессию, должен подавать пример младшим. А в лесу я сам по себе. Здесь такая глубокая тишина, что в голове становится тихо-тихо."
А вообще, у Паши есть мечта. Вдохновившись однажды шведским поваром Магнусом Нильссоном, который в своём ресторане готовил только из того, что находил в окрестностях, Паша тоже решил на своем маленьком острове открыть подобный ресторан, заручившись поддержкой брата и сестры. Так появился "Черникен". Почему именно такое название придумали ребята? О, это отдельная история, которую вы узнаете, прочитав книгу.
И вот тут история их летних приключений плавно перерастает в энциклопедию о дикоросах, которые окружают остров. Таволга, стрелолист, клоповник, сныть, рогоз. Что это за "звери" и с чем их едят?
🌱Табуле
🌱Корень козлобородника с яблочным даше
🌱Ботвинья с сухариками-крутонами
🌱Сладкие цветы акации
Вот только некоторые из блюд меню ресторана "Черникен".
Да-да! Мечта Паши сбылась.
Вернее, он сам, своими руками, своими знаниями и большим желанием, получив ценнейшие советы от настоящего шеф-повара из Санкт-Петербурга, сумел сделать большой шаг навстречу чему-то очень интересному и увлекательному. Ведь готовить такие необычные блюда — это то же самое, что писать картины или сочинять музыку — настоящее высокое искусство!
Однозначно, эта книга заслуживает внимания и будет интересна и детям, и взрослым. А какое у нее шикарное оформление. Хочется рассмотреть каждую деталь, каждый листик, каждый цветочек, каждую маленькую черничку в черничном пироге со взбитыми сливками и, конечно, попробовать хотя бы одно из необычных блюд, подаваемых в "Черникене".
А вы любите книги с кулинарными сюжетами? А какое самое необычное в своей жизни блюдо вы пробовали? Поделитесь.
Книга: "Ресторан "Черникен""
Издательство: «Поляндрия»
Автор: Елена Голованова
Художник: Олеся Гонсеровская
Твердый переплет, 48 стр.
Обзор подготовила Команда Листалок
#обзор_листалок #листалки_обзор #с7лет #с8лет #с9лет #с10лет #с11лет
Какую любопытную книгу мы тут на днях прочитали. И, конечно, не можем не рассказать вам о ней поподробнее.
Вот если спросить у меня, к какому бы жанру я ее отнесла, то я бы затруднилась ответить.
Ведь автор книги Елена Голованова, хорошо нам знакомая и по другим книгам изд. "Поляндрия", в прошлом известный гастрономический журналист, смогла умело сочетать в истории сразу несколько направлений.
С одной стороны, это удивительная история, произошедшая с двумя братьями — Пашей и Робом — и их сестрой Соней, отправившимися в одиночку (с разрешения родителей, конечно) на летние каникулы на небольшой необитаемый остров, расположенный на озере, где их приютил старенький дощатый летний домик, построенный еще дедушкой около 70 лет назад. 🏡
С другой стороны, это история взросления, преодоления, стремления к своей цели и увлечения, которое стало гораздо чем-то большим, чем хобби. ✨
"В лесу я свободный человек. Попробую объяснить. Когда тебе пятнадцать, ты всем вокруг должен: должен учиться, должен выбрать профессию, должен подавать пример младшим. А в лесу я сам по себе. Здесь такая глубокая тишина, что в голове становится тихо-тихо."
А вообще, у Паши есть мечта. Вдохновившись однажды шведским поваром Магнусом Нильссоном, который в своём ресторане готовил только из того, что находил в окрестностях, Паша тоже решил на своем маленьком острове открыть подобный ресторан, заручившись поддержкой брата и сестры. Так появился "Черникен". Почему именно такое название придумали ребята? О, это отдельная история, которую вы узнаете, прочитав книгу.
И вот тут история их летних приключений плавно перерастает в энциклопедию о дикоросах, которые окружают остров. Таволга, стрелолист, клоповник, сныть, рогоз. Что это за "звери" и с чем их едят?
🌱Табуле
🌱Корень козлобородника с яблочным даше
🌱Ботвинья с сухариками-крутонами
🌱Сладкие цветы акации
Вот только некоторые из блюд меню ресторана "Черникен".
Да-да! Мечта Паши сбылась.
Вернее, он сам, своими руками, своими знаниями и большим желанием, получив ценнейшие советы от настоящего шеф-повара из Санкт-Петербурга, сумел сделать большой шаг навстречу чему-то очень интересному и увлекательному. Ведь готовить такие необычные блюда — это то же самое, что писать картины или сочинять музыку — настоящее высокое искусство!
Однозначно, эта книга заслуживает внимания и будет интересна и детям, и взрослым. А какое у нее шикарное оформление. Хочется рассмотреть каждую деталь, каждый листик, каждый цветочек, каждую маленькую черничку в черничном пироге со взбитыми сливками и, конечно, попробовать хотя бы одно из необычных блюд, подаваемых в "Черникене".
А вы любите книги с кулинарными сюжетами? А какое самое необычное в своей жизни блюдо вы пробовали? Поделитесь.
Книга: "Ресторан "Черникен""
Издательство: «Поляндрия»
Автор: Елена Голованова
Художник: Олеся Гонсеровская
Твердый переплет, 48 стр.
Обзор подготовила Команда Листалок
#обзор_листалок #листалки_обзор #с7лет #с8лет #с9лет #с10лет #с11лет