То есть ты, долбень, надел петличку, взял оператора и весы, и пошел, задерживая очередь, доебываться до пиздюков за кассой Вкусно и точка?
Объясняю на пальцах: если бы каждый бургер перед отдачей взвешивали с точностью до грамма, никто бы вам фастфуд так быстро не отдавал. Да что там в фастфуде, в любом общепите. В граммовке везде указан средний вес продукта, а это значит, что есть допустимые от него отклонения. Например, из-за разного размера помидоров/салатных листьев+ пожаренная котлета при жарке (да вообще любой продукт при термической обработке) теряет часть веса. Именно по этой причине в меню ресторанов всегда указывается цена за 100г сырого, а не приготовленного стейка, рыбы и тд. И попробуйте пойдите предъявите там повару что-то с весами.