21.05.2026 10:27
Филе лосося с салатом из яблок и цветной капусты
📍 Филе лосося с салатом из яблок и цветной капусты
Подготовка: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Лосось (филе) — 800 г;
Капуста цветная — 200 г;
Яблоко — 200 г;
Молоко миндальное — 100 мл;
Масло оливковое — 60 г;
Масло топленое — 60 г;
Лимон — 80 г;
Листья салата — 60 г;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу.
📌 Приготовление:
Филе лосося промываем, просушиваем и обжариваем на оливковом масле до готовности, солим, перчим.
Яблоко нарезаем на дольки и обжариваем на топленом масле, добавляем к ним цветную капусту, соль, перец и миндальное молоко. Обжариваем пока молоко почти полностью не выпариться.
Выкладываем филе лосося на тарелку, рядом салат из яблок, украшаем долькой лимона.
✔️ Совет: в рецепте — замороженная цветная капуста, но можно использовать и свежую, тогда время приготовления увеличится.
Подготовка: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Лосось (филе) — 800 г;
Капуста цветная — 200 г;
Яблоко — 200 г;
Молоко миндальное — 100 мл;
Масло оливковое — 60 г;
Масло топленое — 60 г;
Лимон — 80 г;
Листья салата — 60 г;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу.
📌 Приготовление:
Филе лосося промываем, просушиваем и обжариваем на оливковом масле до готовности, солим, перчим.
Яблоко нарезаем на дольки и обжариваем на топленом масле, добавляем к ним цветную капусту, соль, перец и миндальное молоко. Обжариваем пока молоко почти полностью не выпариться.
Выкладываем филе лосося на тарелку, рядом салат из яблок, украшаем долькой лимона.
✔️ Совет: в рецепте — замороженная цветная капуста, но можно использовать и свежую, тогда время приготовления увеличится.