27.05.2026 12:20
Запеченная груша с грецким орехом и малиновым желе
📍 Запеченная груша с грецким орехом и малиновым желе
Подготовка: 60 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Груша — 4 шт;
Орех грецкий — 120 г;
Пюре малиновое — 100 г;
Желатин — 7 г;
Масло топленое — 80 г;
Мята для украшения.
📌 Приготовление:
Для приготовления желе: малину пропустить через блендер и протереть через сито, чтобы удалить лишние семена. Замачиваем желатин в воде до его полного растворения и аккуратно вводим желатин в малиновое пюре. Затем разливаем пюре по формочкам и убираем в холодильник для застывания.
Грушу разрезаем пополам, выкладываем на противень, смазываем топленым маслом и запекаем примерно 10-12 минут.
На тарелку выкладываем грушу, малиновое желе, нарезанное кубиками, украшаем грецким орехом и мятой.
✔ Совет: в рецепте рекомендуем использовать грушу сорта “Конференц”.
Подготовка: 60 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Груша — 4 шт;
Орех грецкий — 120 г;
Пюре малиновое — 100 г;
Желатин — 7 г;
Масло топленое — 80 г;
Мята для украшения.
📌 Приготовление:
Для приготовления желе: малину пропустить через блендер и протереть через сито, чтобы удалить лишние семена. Замачиваем желатин в воде до его полного растворения и аккуратно вводим желатин в малиновое пюре. Затем разливаем пюре по формочкам и убираем в холодильник для застывания.
Грушу разрезаем пополам, выкладываем на противень, смазываем топленым маслом и запекаем примерно 10-12 минут.
На тарелку выкладываем грушу, малиновое желе, нарезанное кубиками, украшаем грецким орехом и мятой.
✔ Совет: в рецепте рекомендуем использовать грушу сорта “Конференц”.