05.08.2026 14:36
Рулетики из цукини с ореховым «сыром» 📌 Ингредиенты: - Цукини — 1 шт. - Кешью или миндаль — 100 г - Лимонный сок — 1–2
Рулетики из цукини с ореховым «сыром»
📌 Ингредиенты:
- Цукини — 1 шт.
- Кешью или миндаль — 100 г
- Лимонный сок — 1–2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Вода — 2–4 ст. л. (по необходимости)
- Соль — по вкусу
🧑🏼🍳 Приготовление:
Замочите орехи на 4–6 часов, затем слейте воду. Переложите их в блендер, добавьте лимонный сок, чеснок, соль и немного воды, после чего взбейте до однородной кремовой консистенции. Цукини нарежьте вдоль тонкими слайсами с помощью овощечистки или слайсера. На край каждого слайса выложите небольшое количество ореховой пасты и аккуратно сверните рулетиком. Перед подачей можно охладить закуску 15–20 минут.
📌 Ингредиенты:
- Цукини — 1 шт.
- Кешью или миндаль — 100 г
- Лимонный сок — 1–2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Вода — 2–4 ст. л. (по необходимости)
- Соль — по вкусу
🧑🏼🍳 Приготовление:
Замочите орехи на 4–6 часов, затем слейте воду. Переложите их в блендер, добавьте лимонный сок, чеснок, соль и немного воды, после чего взбейте до однородной кремовой консистенции. Цукини нарежьте вдоль тонкими слайсами с помощью овощечистки или слайсера. На край каждого слайса выложите небольшое количество ореховой пасты и аккуратно сверните рулетиком. Перед подачей можно охладить закуску 15–20 минут.