13.09.2026 10:10
Завершилась VII Всероссийская олимпиада по кулинарии «Легенда» Для Прикамья это прежде всего профессиональное отраслево
Завершилась VII Всероссийская олимпиада по кулинарии «Легенда»
Для Прикамья это прежде всего профессиональное отраслевое событие. Три дня краевая столица была площадкой для роста специалистов индустрии гостеприимства: более 200 мастеров из 35 регионов соревновались, обменивались опытом и повышали квалификацию. Так и формируются кадры для отрасли.
Отдельный блок посвятили «Прикамской кухне»: провели специальный конкурс и мастер-классы по локальным гастрономическим традициям. Особое внимание уделили детям. Ребята сами предлагали, каким они видят школьное меню. А еще организовали мастер-класс по приготовлению десертов — трайфлов и зефира в вафельном стаканчике.
«Легенда» показала: Пермский край умеет принимать гостей и удивлять. За три дня событие собрало 8 тысяч человек.
Продолжаем работать над тем, чтобы отрасль развивалась, а Прикамье собирало профессионалов и туристов со всей страны.
Для Прикамья это прежде всего профессиональное отраслевое событие. Три дня краевая столица была площадкой для роста специалистов индустрии гостеприимства: более 200 мастеров из 35 регионов соревновались, обменивались опытом и повышали квалификацию. Так и формируются кадры для отрасли.
Отдельный блок посвятили «Прикамской кухне»: провели специальный конкурс и мастер-классы по локальным гастрономическим традициям. Особое внимание уделили детям. Ребята сами предлагали, каким они видят школьное меню. А еще организовали мастер-класс по приготовлению десертов — трайфлов и зефира в вафельном стаканчике.
«Легенда» показала: Пермский край умеет принимать гостей и удивлять. За три дня событие собрало 8 тысяч человек.
Продолжаем работать над тем, чтобы отрасль развивалась, а Прикамье собирало профессионалов и туристов со всей страны.