18.06.2026 10:54
Домашний сыр: мой опыт и лучшие рецепты для жары
Сделала сегодня домашний сыр!
Раньше думала, что это дико сложно. Нужно долго учиться, набрать всяких ферментов, оборудование, что-то еще.
Я люблю сыры, но я за натуральность. А в магазинах или сплошная химия, или состав нормальный, а ценник, как за красную икру. Поэтому решилась попробовать. Потому что домашний сыр – это точно натурально, я же полностью контролирую, что туда кладу.
Попробовала и ничего себе… Все получилось с первого раза! Ничего не развалилось, не растеклось. На вкус просто отвал всего, это сыр СО ВКУСОМ СЫРА, еще и дешевле выходит 🥛➡️🧀 Чувствуешь себя настоящей богиней кулинарии 👑
Теперь мое меню на 90% состоит из огромных мисок сочных овощей, этого сыра и еще нескольких полезных блюд. Свежо, легко и готовить почти не надо.
Чтобы вам тоже было вкусно, ловите мой личный топ рецептов на каждый день, которые сейчас спасают в жару:
→ обеды и ужины
🟣 Запеченные баклажаны с сыром – сочно и просто.
🟣 Веганский сыр Тофу — пошаговый рецепт чистого состава без молочки.
🟣 Паста со Страчателлой — одновременно вкусный и сытный обед.
🟣 Пирог со шпинатом и сыром — идеально для ужина, перекуса или даже праздничного стола.
→ быстрые завтраки в жару
🟣 Овсяноблин с овощами, беконом и брынзой
🟣 Легкая ПП-шаурма с полезным соусом
→ для гостей и посиделок
🟣 Пикантный сырный хлеб-кекс с оливками
🟣 Ресторанная закуска конфеты с Камамбером и клюквой
🟣 Сытный Киш со шпинатом и Рикоттой
→ десерты, от которых похудеешь
🟣 Легкие полезные десерты из сыра без сахара и лишних калорий
🟣 Семейный хит: открытая сочная клубничная галета или тающий Меренговый рулет с фисташками, малиной и Маскарпоне
Все эти рецепты и бесплатные пошаговые уроки по сыроделию на обычной кухне я взяла на канале у крутого эксперта 👨🍳🧀 Залипла в его закрепе 🎁, там реально все разложено по полочкам.
Девчонки, попробуйте сделать сыр сами, это чистый кайф! Или вам проще купить в магазине и не заморачиваться?
#готовка
Раньше думала, что это дико сложно. Нужно долго учиться, набрать всяких ферментов, оборудование, что-то еще.
Я люблю сыры, но я за натуральность. А в магазинах или сплошная химия, или состав нормальный, а ценник, как за красную икру. Поэтому решилась попробовать. Потому что домашний сыр – это точно натурально, я же полностью контролирую, что туда кладу.
Попробовала и ничего себе… Все получилось с первого раза! Ничего не развалилось, не растеклось. На вкус просто отвал всего, это сыр СО ВКУСОМ СЫРА, еще и дешевле выходит 🥛➡️🧀 Чувствуешь себя настоящей богиней кулинарии 👑
Теперь мое меню на 90% состоит из огромных мисок сочных овощей, этого сыра и еще нескольких полезных блюд. Свежо, легко и готовить почти не надо.
Чтобы вам тоже было вкусно, ловите мой личный топ рецептов на каждый день, которые сейчас спасают в жару:
→ обеды и ужины
🟣 Запеченные баклажаны с сыром – сочно и просто.
🟣 Веганский сыр Тофу — пошаговый рецепт чистого состава без молочки.
🟣 Паста со Страчателлой — одновременно вкусный и сытный обед.
🟣 Пирог со шпинатом и сыром — идеально для ужина, перекуса или даже праздничного стола.
→ быстрые завтраки в жару
🟣 Овсяноблин с овощами, беконом и брынзой
🟣 Легкая ПП-шаурма с полезным соусом
→ для гостей и посиделок
🟣 Пикантный сырный хлеб-кекс с оливками
🟣 Ресторанная закуска конфеты с Камамбером и клюквой
🟣 Сытный Киш со шпинатом и Рикоттой
→ десерты, от которых похудеешь
🟣 Легкие полезные десерты из сыра без сахара и лишних калорий
🟣 Семейный хит: открытая сочная клубничная галета или тающий Меренговый рулет с фисташками, малиной и Маскарпоне
Все эти рецепты и бесплатные пошаговые уроки по сыроделию на обычной кухне я взяла на канале у крутого эксперта 👨🍳🧀 Залипла в его закрепе 🎁, там реально все разложено по полочкам.
Девчонки, попробуйте сделать сыр сами, это чистый кайф! Или вам проще купить в магазине и не заморачиваться?
#готовка