↪️ В начале эфира Сергей Стиллавин вспомнил Михаила Ножкина, отметив его вклад и гражданскую позицию, поразмышлял о влиянии образа жизни на психику, а также затронул актуальные нов…
Читать далее →
🥊 Ещё в XIX веке зрители с открытыми ртами смотрели на экран, где два боксёра лупили друг друга. С тех пор многое изменилось: теперь мы плачем над историями про чемпионов, смеёмся …
Читать далее →
☕️ Заваривание кофе - это не просто «налить и выпить», а настоящее таинство.
☕️ Заваривание кофе - это не просто «налить и выпить», а настоящее таинство. Говорят, эспрессо должен звучать долго, как звук колокола после удара. А знаете, какой сейчас тренд? Возвращение к чёрному кофе. Без молока, без сахара — просто честный, глубокий, чуть дерзкий.
Главные этапы приготовления кофе:
✔️ Выбор зерна определяет базовый вкус: от фруктового до шоколадного.
✔️Помол влияет на скорость заваривания и полноту вкуса.
✔️ Подготовка воды задаёт чистоту и раскрытие вкусовых оттенков.
✔️ Экстракция извлекает вкус из кофе; важен баланс времени и давления.
✔️Оценка вкуса — проверка, получился ли напиток гармоничным и приятным.
🎧 Профессиональный взгляд на кофе в шоу "Физики и лирики" на Смотрим
23 июня 1894 года Международный атлетический конгресс в Париже одобрил предложение Пьера де Кубертена о возрождении Олимпийских игр.
Каждый элемент Олимпиады имеет свой смысл и св…
Читать далее →
Собрали для вас все ссылки на сегодняшние эфиры радио «Маяк». Звёздочкой отметили топ-3 эфира по прослушиваниям сегодня на сайте «Смотрим».
➡️ Пока вы спали
05:00 — Лучшее из эфир…
Читать далее →