Готовая еда уже не просто "на крайний случай" — это новая повседневность.
Но есть нюанс: "готовое" не всегда значит "полезное". Об индустрии готовых блюд и как выбрать съедобную, а главное - безопасную еду - рассказал в шоу "Физики и лирики" Антон Прокофьев, шеф-повар, кандидат исторических наук .
Беседа доступна на медиаплатформе СМОТРИМ.
✴️ Маяк в Дзене