Индия 🇮🇳
Рыба, которую топчут ногами 🦶🐟
В Индии (штат Трипура) есть легендарная закуска — шидол. Это ферментированная
Индия 🇮🇳
Рыба, которую топчут ногами 🦶🐟
В Индии (штат Трипура) есть легендарная закуска — шидол. Это ферментированная рыба, которую веками готовили так: рыбу с солью закладывали в глиняный кувшин и утрамбовывали ногами, чтобы вытеснить воздух. Затем горшок закапывали в землю на несколько месяцев.
Зачем? Так рыба не портилась в сезон дождей, превращаясь в природный пробиотик с мощным вкусом.
Сегодня в промышленности используют прессы, но староверы уверены: «ножной» метод дает тот самый характер.
Как есть: обжаривают с луком и перцем, подают с рисом. Запах — на всю улицу, вкус — на всю жизнь.
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
Подтверждение ваших прав (свидетельство, договор, скриншот оригинала с датой)
Ваши контактные данные
Мы рассмотрим обращение и удалим контент в течение 24 часов.
🔹 Если в материале ваши персональные данные
Если в опубликованном посте указаны ваши ФИО, телефон, адрес, фотография или иные персональные данные без вашего согласия — напишите на privacy@maxoteka.ru.
Подтверждение прав администратора в этом случае не требуется. Контент будет удалён в течение 24 часов с момента обращения.
🔹 Если канал уже удалён из Макс
Если канал больше не существует в Макс, и вы не можете подтвердить права через бота — напишите на abuse@maxoteka.ru с описанием ситуации и любыми доказательствами того, что вы были администратором (старые скриншоты, письма от Макс и т.д.).
Важно для всех обращений
Удаление окончательное и необратимое (для self-service — с возможностью восстановления через того же бота)
Каждое действие логируется с указанием времени, инициатора и метаданных. После удаления вы получите уведомление с уникальным идентификатором операции
Мы не требуем объяснения причин и не задаём уточняющих вопросов при удалении через self-service
МАКСОТЕКА действует как информационный посредник в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Контент публикуется в порядке цитирования открытых источников (ст. 1274 ГК РФ)