10.04.2026 09:24
Где в Москве попробовать ягненка асадо: ресторан Maya
Вы знаете, я фанат краба, а на втором месте у меня — ягненок
Не то чтобы я могла есть его днями и ночами, конечно нет, но очень мне нравится это сочное мясо. Поэтому для всех тех, кто тоже уважает его, делюсь местом, где в Москве готовят ягненка нереально вкусно:
📍Maya, Б. Никитская 24/1с6
На последнем фото — это тот самый ягненок асадо на вертеле-эстака, чимичури из спец-меню. Ягненок томится более 12 часов, поэтому его мясо разваливается на мягкие волокна как тушенка. Это отвал! Из-за способа приготовления заказать его можно в ресторане только по субботам
Еще по кухне мои рекомендации: тар-тар из говядины, перец рамиро с трюфелем и рикоттой, свежий салат с крабом (просто must!) и бакский чизкейк с бурбонской ванилью. Вот он настолько нежный и безупречный, а внутри как сливочный пломбир — тарелку оближешь!
#мирдолжензнатьгдеяем
Не то чтобы я могла есть его днями и ночами, конечно нет, но очень мне нравится это сочное мясо. Поэтому для всех тех, кто тоже уважает его, делюсь местом, где в Москве готовят ягненка нереально вкусно:
📍Maya, Б. Никитская 24/1с6
На последнем фото — это тот самый ягненок асадо на вертеле-эстака, чимичури из спец-меню. Ягненок томится более 12 часов, поэтому его мясо разваливается на мягкие волокна как тушенка. Это отвал! Из-за способа приготовления заказать его можно в ресторане только по субботам
Еще по кухне мои рекомендации: тар-тар из говядины, перец рамиро с трюфелем и рикоттой, свежий салат с крабом (просто must!) и бакский чизкейк с бурбонской ванилью. Вот он настолько нежный и безупречный, а внутри как сливочный пломбир — тарелку оближешь!
#мирдолжензнатьгдеяем