07.07.2026 10:54
Работу кафе «За обе щеки» в Хабаровске приостановили из-за нарушений
❗️«За обе щеки» дали предписание, выявив нарушения
Работу предприятия приостановили
— При проведении эпидемиологического расследования по фактам получения экстренных извещений о регистрации случаев инфекционного заболевания – острой кишечной инфекции, связанных с употреблением пищевых продуктов, выявлены нарушения обязательных требований, способствующих созданию угрозы для здоровья посетителей, — подчеркнули в в ведомстве.
Среди нарушений, которые выявил Роспотребнадзор, оказались отсутствие условий для мытья продуктов, оборудования и инвентаря; исправных систем холодного и горячего водоснабжения, водоотведения; производство продукции без технической документации и многое другое.
Как отметили в пресс-службе ведомства, в общепите не проводили ежедневную уборку, у повара не было профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, а в помещении находились мухи.
Работу предприятия приостановили
— При проведении эпидемиологического расследования по фактам получения экстренных извещений о регистрации случаев инфекционного заболевания – острой кишечной инфекции, связанных с употреблением пищевых продуктов, выявлены нарушения обязательных требований, способствующих созданию угрозы для здоровья посетителей, — подчеркнули в в ведомстве.
Среди нарушений, которые выявил Роспотребнадзор, оказались отсутствие условий для мытья продуктов, оборудования и инвентаря; исправных систем холодного и горячего водоснабжения, водоотведения; производство продукции без технической документации и многое другое.
Как отметили в пресс-службе ведомства, в общепите не проводили ежедневную уборку, у повара не было профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, а в помещении находились мухи.