Новое оборудование для поваров-кондитеров в Верхнетоемском филиале
В учебное заведение поступило современное оборудование для лаборатории, где студенты осваивают профессию «Повар, кондитер».
В наборе индукционные плиты, блендеры, газовая горелка, различные приборы и посуда. На закупку оборудования учебное заведение затратило порядка 75 тыс. рублей, еще 32 тыс. рублей добавила меценат Ирина Фролова.
В техникуме рассказали, что новое оборудование позволит максимально приблизить учебный процесс к реальным условиям профессиональной кухни и расширит спектр отрабатываемых технологических процессов.
- У студентов теперь будет возможность работать с оборудованием, которое используется на современных предприятиях общественного питания, -отметили в техникуме. - Они получат больше практических часов в приобретении навыков технологии приготовления блюд и кондитерских изделий.
Ежегодно Верхнетоемский филиал Новодвинского индустриального техникума выпускает порядка 15 поваров-кондитеров, которые работают не только на местных предприятиях общественного питания, но и востребованы в других муниципалитетах региона.
Министерство образования Архангельской области