15.08.2026 16:00
🌿 Российские ученые выяснили: кипрей с белыми цветками не менее ценный, чем обычный Исследователи ВНИИ лекарственных и
🌿 Российские ученые выяснили: кипрей с белыми цветками не менее ценный, чем обычный
Исследователи ВНИИ лекарственных и ароматических растений проверили, пригоден ли белоцветковый кипрей для биологически активных добавок.
Русский травяной напиток из листьев кипрея узколистного (Chamaenerion angustifolium) широко известен как иван-чай или копорский чай.
Растение характеризуется высоким содержанием биологически активных фенольных соединений и используется в сельскохозяйственной, пищевой и косметической отраслях. Например, кипрей ценится при создании фиточаев и других напитков за счет полного отсутствия кофеина. По мнению ученых, данный вид обладает выраженными антиоксидантными, противовоспалительными и противомикробными свойствами.
❗️Проблема:
Помимо привычного всем розовоцветкового фенотипа в природе встречаются растения с белыми цветками. Однако они не вовлечены в хозяйственный оборот.
🔎 Решение:
Ученые изучили состав белоцветкового кипрея с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.
📊 Результаты:
✅ Листья растений с белыми и розовыми цветками идентичны по химическому составу. В них нашли 34 полезных вещества, включая флавоноиды и дубильные вещества.
✅ Главные активные компоненты — энотеин А и В — содержатся в растениях обоих типов в одинаковом количестве. Однако количество некоторых флавоноидов и кислот все же отличается. Например, у белоцветковых растений флавоноидов и фенольных кислот оказалось значительно меньше — в 4 и 2 раза соответственно.
✅ Основная биологическая ценность этого растения — в дубильных веществах, которые содержатся и в белоцветковом, и розоцветном кипрее примерно в одинаковом количестве. Поэтому листья белоцветкового кипрея возможно использовать в том числе для создания эффективных лекарственных препаратов.
📌 Важно:
Несмотря на богатый биохимический состав кипрея, ученые отмечают, что он имеет ряд противопоказаний. Поэтому использование этого растения в качестве биологически активной добавки следует начинать только после консультации со специалистом.
Исследователи ВНИИ лекарственных и ароматических растений проверили, пригоден ли белоцветковый кипрей для биологически активных добавок.
Русский травяной напиток из листьев кипрея узколистного (Chamaenerion angustifolium) широко известен как иван-чай или копорский чай.
Растение характеризуется высоким содержанием биологически активных фенольных соединений и используется в сельскохозяйственной, пищевой и косметической отраслях. Например, кипрей ценится при создании фиточаев и других напитков за счет полного отсутствия кофеина. По мнению ученых, данный вид обладает выраженными антиоксидантными, противовоспалительными и противомикробными свойствами.
❗️Проблема:
Помимо привычного всем розовоцветкового фенотипа в природе встречаются растения с белыми цветками. Однако они не вовлечены в хозяйственный оборот.
🔎 Решение:
Ученые изучили состав белоцветкового кипрея с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.
📊 Результаты:
✅ Листья растений с белыми и розовыми цветками идентичны по химическому составу. В них нашли 34 полезных вещества, включая флавоноиды и дубильные вещества.
✅ Главные активные компоненты — энотеин А и В — содержатся в растениях обоих типов в одинаковом количестве. Однако количество некоторых флавоноидов и кислот все же отличается. Например, у белоцветковых растений флавоноидов и фенольных кислот оказалось значительно меньше — в 4 и 2 раза соответственно.
✅ Основная биологическая ценность этого растения — в дубильных веществах, которые содержатся и в белоцветковом, и розоцветном кипрее примерно в одинаковом количестве. Поэтому листья белоцветкового кипрея возможно использовать в том числе для создания эффективных лекарственных препаратов.
📌 Важно:
Несмотря на богатый биохимический состав кипрея, ученые отмечают, что он имеет ряд противопоказаний. Поэтому использование этого растения в качестве биологически активной добавки следует начинать только после консультации со специалистом.