27.03.2026 11:17
Белок на страже качества: практика студентов СТСУиПТ
🧪 Белок на страже качества: практика студентов СТСУиПТ
Сегодня в учебной лаборатории Саранского техникума сферы услуг и промышленных технологий было по-настоящему «вкусно» с научной точки зрения! 🔬
Студенты группы БХ-3-1 специальности "Биохимическое производство" под руководством преподавателя Маркиной Ольги Александровны провели лабораторный анализ молока.
🔎 Объект исследования — молоко
✅ Задача — определить массовую долю казеина
🧬 Казеин — основной белок молока, от которого зависят его питательная ценность и пригодность для производства молочных продуктов: сыра, творога и йогурта.
📊 В ходе практики студенты провели необходимые исследования и сделали вывод о соответствии образцов молока требованиям нормативной документации.
Такие занятия помогают закрепить теоретические знания и формируют профессиональные навыки будущих специалистов.
❤ Ставьте лайк, если тоже хотели бы попробовать себя в роли лабораторного исследователя!
Сегодня в учебной лаборатории Саранского техникума сферы услуг и промышленных технологий было по-настоящему «вкусно» с научной точки зрения! 🔬
Студенты группы БХ-3-1 специальности "Биохимическое производство" под руководством преподавателя Маркиной Ольги Александровны провели лабораторный анализ молока.
🔎 Объект исследования — молоко
✅ Задача — определить массовую долю казеина
🧬 Казеин — основной белок молока, от которого зависят его питательная ценность и пригодность для производства молочных продуктов: сыра, творога и йогурта.
📊 В ходе практики студенты провели необходимые исследования и сделали вывод о соответствии образцов молока требованиям нормативной документации.
Такие занятия помогают закрепить теоретические знания и формируют профессиональные навыки будущих специалистов.
❤ Ставьте лайк, если тоже хотели бы попробовать себя в роли лабораторного исследователя!