Топ-3 продукта, калории в которых мы часто не замечаем 1. Авокадо Полезные жиры, витамины, здоровый перекус, а на деле
1. Авокадо
Полезные жиры, витамины, здоровый перекус, а на деле один средний авокадо (примерно 200 г) содержит около 320 ккал и 29 г жиров. Большая часть жиров в нём — мононенасыщенные (омега‑9), они полезны для сердца, но всё равно высококалорийны.
Совет: контролируйте порции — половинки авокадо за раз вполне достаточно.
2. Орехи и семена
Горсть орехов — это не лёгкий перекус. В грецких орехах — 654 ккал/100 г, в миндале — 579 ккал/100 г, в модных семенах чиа — 486 ккал/100 г. Всего 30 г (примерно горсть) орехов — это уже примерно 200 ккал. Всему виной высокая концентрация жиров и белков.
Совет: отмеряйте порции (лучше использовать кухонные весы или мерные ложки), не ешьте прямо из упаковки.
3. Растительные масла (оливковое, подсолнечное и др.)
Мы думаем, что пара капель на салат или для жарки — это почти ничего. А в реальности любое растительное масло — это почти 100 % жира и 900 ккал/100 мл. Одна столовая ложка (14 мл) — это уже 120–130 ккал. Масло — практически чистый жир, самая энергоёмкая макромолекула, поэтому его добавление требует строгого учёта, если вы пытаетесь снизить вес.
Совет: используйте мерные ложки или распылитель для масла, чтобы контролировать количество.
Эти продукты — не «враги», они содержат важные питательные вещества (полезные жиры, витамины, минералы), их не стоит полностью исключать из рациона. Проблема возникает, когда мы употребляем их бесконтрольно и забываем учитывать в общем дневном калораже.