Ужин для ленивых и богатых 😁😁не, ну а вы видели, сколько стоит эта картошка?
🤩В моем детстве это называлось бы по другому 🤩
нам понадобится:
🔵1 кг молодого беби-картофеля
🔵свежая зелень [у меня укроп]
🔵2-4 зубчика чеснока [взяла молодой]
🔵30г сливочного масла
🔵4 ст. л. растительного масла
🔵соль
как готовлю:
💙Тщательно мою и чищу щёткой, чтобы удалить все загрязнения [даю картошке обсохнуть,так меньше брызг при жарке]
💙Разогреваю сливочное и растительное масло и выкладываю картошку в один слой
💙Солю и активно перемешиваю для идеального покрытия маслом
💙Жарю на среднем огне под крышкой, часто помешивая. До образования корочки
💙Добавляю зелень и чеснок мелко порезанный, перемешиваю и отключаю
Сохраняй, чтобы не потерять 📎
😒Открыли сезон молодой картошки?
#рецепт #наГотовит