10.10.2026 20:29
🥬 Совет от бабушки: чтобы квашеная капуста хрустела как надо, на килограмм нужно всего 22–23 грамма соли Для старинного
🥬 Совет от бабушки: чтобы квашеная капуста хрустела как надо, на килограмм нужно всего 22–23 грамма соли
Для старинного рецепта понадобятся поздняя капуста, морковь, кислые яблоки, укроп и крупная нейодированная соль.
Держите капусту 3–4 дня при 19–22°C и дважды в день протыкайте до дна, чтобы не горчила. Затем уберите в холод — примерно через неделю будет готова.
Для старинного рецепта понадобятся поздняя капуста, морковь, кислые яблоки, укроп и крупная нейодированная соль.
Держите капусту 3–4 дня при 19–22°C и дважды в день протыкайте до дна, чтобы не горчила. Затем уберите в холод — примерно через неделю будет готова.