Неделя «Москвича»: тексты, которые вы могли пропустить ▶️ В Москве сносят универмаг «Первомайский», в свое время полу
▶️ В Москве сносят универмаг «Первомайский», в свое время получивший звание «первого советского ТЦ» и просуществовавший всего 57 лет. Евгений Пищикова вспоминает, каким он был, и рассуждает, стоит ли плакать по нему.
▶️ Легендарная «Рюмочная в Зюзино» закроется в первые дни предстоящего лета. Мы поговорили об этом с ее владельцем Алексеем Кучеровым. Спойлер: закрываться будут пафосно, а потом готовы открыться в любом другом месте, раз уж публика так просит.
▶️ «Москвич за МКАДом» отправляется на Кубань, где российское виноделие развивается бешеными темпами. Для наглядности мы выбрали для посещения четыре винодельни, которые делают люди с разных стилистических планет: «Абрау-Дюрсо», «Лефкадия», «Шато Тамань» и «Гай-Кодзор».
▶️ «Лженаука, как правило, дает простые и понятные объяснения. Но главное — они совпадают с какими-то нашими врожденными познавательными установками. Например, если что-то происходит, значит, это кому-то нужно». О том, что такое лженаука и почему лженаучных теорий не становится меньше, рассказывает номинант премии «Просветитель», автор книг «Введение в повеление» и «Дарвинизм в XXI веке» Борис Жуков.
▶️ «Больше никто не демонизирует красное мясо и не боится высокого содержания холестерина». Доктор биологических наук Сергей Шаповалов об особенностях animal welfare, о том, почему ученые реабилитировали животные жиры и мясо.
▶️ Москва зимой украшена, кажется, не хуже настоящего китайского города. Нам настоятельно советуют: учите китайский, за ним будущее! И, кстати, учим. В будущем Китая у нас сомнений мало. Но парадокс состоит в том, что мы хотим быть похожими на недружественный Запад, а на дружественный Китай если и хотим быть похожими, то не от всей души. Антон Орехъ о перспективах дружбы России и Китая.
▶️ На Wink вышла «Первая ракетка» — уже второй за год сериал, который рассматривает в качестве обстоятельств действия спорт в современной России, и первый полноценный камбэк-проект Данилы Козловского после пролежавшего некоторое время на полке «Бара «Один звонок».
▶️ В кинотеатрах идут «Грязные деньги» — фильм категории «Б» со звездами категории «А». На свете не так много режиссеров, ради которых знаменитые актеры (Генри Кэвилл, Джейк Джилленхол, Розамунд Пайк и другие) готовы на такой дауншифтинг, но Гай Ричи — один из них.
▶️ В новом ресторане Jep на Пречистенской набережной готовят итальянскую кухню и любят современное искусство — хлеб и зрелища для обеспеченных граждан в тщательно проработанном пространстве. К оливкам не забывают подкладывать металлическую шпажку, а в хлебнице кроме портативной буханки со звонкой корочкой обязательно есть гриссини.