01.07.2026 09:49
За полгода в Москве закрылось уже более 440 ресторанов Это почти столько же, сколько за весь 2020 год, когда из-за па
За полгода в Москве закрылось уже более 440 ресторанов
Это почти столько же, сколько за весь 2020 год, когда из-за пандемии прекратило работу около 455 заведений. А за весь 2025 год в Москве закрылось около 540 ресторанов и кафе.
Среди самых заметных закрытий этого года называют Oshi Izakaya на Патриарших, несколько заведений сети Black Star Burger и несколько ресторанов сети «Одесса-мама».
Впрочем, говорить о кризисе рынка рано: за тот же период в Москве открылось более 580 новых заведений, правда, в основном это кофейни, точки фастфуда и корнеры в торговых центрах, а не полноценные рестораны с собственной кухней и большим залом.
Аналитики отмечают важную особенность: именно классические рестораны закрываются заметно быстрее, чем раньше.
Это почти столько же, сколько за весь 2020 год, когда из-за пандемии прекратило работу около 455 заведений. А за весь 2025 год в Москве закрылось около 540 ресторанов и кафе.
Среди самых заметных закрытий этого года называют Oshi Izakaya на Патриарших, несколько заведений сети Black Star Burger и несколько ресторанов сети «Одесса-мама».
Впрочем, говорить о кризисе рынка рано: за тот же период в Москве открылось более 580 новых заведений, правда, в основном это кофейни, точки фастфуда и корнеры в торговых центрах, а не полноценные рестораны с собственной кухней и большим залом.
Аналитики отмечают важную особенность: именно классические рестораны закрываются заметно быстрее, чем раньше.