27.07.2026 20:00
Матча в ледяном кубе: рестораны этим летом устроили соревнование по эффектной подаче напитков Матчей на овсяном, коко
Матча в ледяном кубе: рестораны этим летом устроили соревнование по эффектной подаче напитков
Матчей на овсяном, кокосовом, миндальном и еще десятке видов альтернативного молока Москву уже не удивить. Поэтому этим летом рестораны решили соревноваться не составом, а подачей. В пекарнях «Цех» недавно появился айс-латте в ведре, но это скорее игра с объемом — в Brasserie, например, тоже наливают пиво в трехлитровые бокалы. Куда интереснее идею придумали в ресторане InOut в Хамовниках: там холодные напитки подают внутри гигантского куба льда.
Если точнее, это идеально прозрачный куб с выточенной посередине цилиндрической полостью. Сейчас ресторанные каналы заполонили рилсы с этой подачей. Больше всего вопросов в комментариях вызывает даже не матча, а производство. Где в центре Москвы делают такие идеально прозрачные кубы?
Фото: @inout.rest
Матчей на овсяном, кокосовом, миндальном и еще десятке видов альтернативного молока Москву уже не удивить. Поэтому этим летом рестораны решили соревноваться не составом, а подачей. В пекарнях «Цех» недавно появился айс-латте в ведре, но это скорее игра с объемом — в Brasserie, например, тоже наливают пиво в трехлитровые бокалы. Куда интереснее идею придумали в ресторане InOut в Хамовниках: там холодные напитки подают внутри гигантского куба льда.
Если точнее, это идеально прозрачный куб с выточенной посередине цилиндрической полостью. Сейчас ресторанные каналы заполонили рилсы с этой подачей. Больше всего вопросов в комментариях вызывает даже не матча, а производство. Где в центре Москвы делают такие идеально прозрачные кубы?
Фото: @inout.rest