17.08.2026 06:01
Векошник, жимчик и даже коктейль: в «Белуге» знают, чем заняться в сезон лисичек В ресторане «Белуга» в данный момент
Векошник, жимчик и даже коктейль: в «Белуге» знают, чем заняться в сезон лисичек
В ресторане «Белуга» в данный момент готовят лисички так, чтобы обычный человек без травм привыкал к высокой русской кухне. Шеф Роман Чистов подкладывает в тарелки с грибами то печеную свеклу с тыквой, то копченую сметану, то филе сибаса и даже цветы кислицы.
Сезонное меню с лисичками выглядит кратким, но выразительным высказыванием на заданную тему. В названии по-английски присутствует милое слово chanterelles. Мелкие словесные детали в случае с лисичками подогревают аппетит
Горячее блюдо «Жареный картофель, лисички, малосольные огурцы» (990 руб.) обращает на себя внимание честным перечислением знакомых с детства ингредиентов. Но на самом деле ситуация в тарелке намного интереснее.
#новыеменю
В ресторане «Белуга» в данный момент готовят лисички так, чтобы обычный человек без травм привыкал к высокой русской кухне. Шеф Роман Чистов подкладывает в тарелки с грибами то печеную свеклу с тыквой, то копченую сметану, то филе сибаса и даже цветы кислицы.
Сезонное меню с лисичками выглядит кратким, но выразительным высказыванием на заданную тему. В названии по-английски присутствует милое слово chanterelles. Мелкие словесные детали в случае с лисичками подогревают аппетит
Горячее блюдо «Жареный картофель, лисички, малосольные огурцы» (990 руб.) обращает на себя внимание честным перечислением знакомых с детства ингредиентов. Но на самом деле ситуация в тарелке намного интереснее.
#новыеменю