16.09.2026 19:00
Петровка сместила Большую Никитскую как главную ресторанную улицу Ресторанный полюс Москвы продолжает свой медленный,
Петровка сместила Большую Никитскую как главную ресторанную улицу
Ресторанный полюс Москвы продолжает свой медленный, но неумолимый тектонический дрейф по карте ЦАО. В этом году лучше всего внутри Бульварного кольца чувствуют себя Петровка и Дмитровский переулок: по данным гастроаналитики, именно здесь одновременно растут число заведений, обороты и средний чек.
За год ресторанов, кафе и баров на Петровке и в Дмитровском переулке стало почти на 20% больше — теперь их 32. Средняя выручка заведений выросла примерно до 7 млн рублей, а средний чек достиг 5,7 тыс. рублей. На Большой Никитской и Тверском бульваре, которые еще недавно считались главными ресторанными улицами центра, новые проекты тоже продолжают появляться, но средний чек и выручка снизились.
Фото: Catarina Belova/Shutterstock/Fotodom
Ресторанный полюс Москвы продолжает свой медленный, но неумолимый тектонический дрейф по карте ЦАО. В этом году лучше всего внутри Бульварного кольца чувствуют себя Петровка и Дмитровский переулок: по данным гастроаналитики, именно здесь одновременно растут число заведений, обороты и средний чек.
За год ресторанов, кафе и баров на Петровке и в Дмитровском переулке стало почти на 20% больше — теперь их 32. Средняя выручка заведений выросла примерно до 7 млн рублей, а средний чек достиг 5,7 тыс. рублей. На Большой Никитской и Тверском бульваре, которые еще недавно считались главными ресторанными улицами центра, новые проекты тоже продолжают появляться, но средний чек и выручка снизились.
Фото: Catarina Belova/Shutterstock/Fotodom