🍽 Вернуться в прошлое можно будет вполне официально.
С 24 июня по 15 июля по всей России вновь пройдет гастрономический фестиваль «Назад в будущее» при поддержке французских коньяков NAUD и Martignac. В этом году шеф-поварам предложили интересный эксперимент: приготовить блюда по классическим рецептам и одновременно представить собственные современные интерпретации знакомых вкусов.
К фестивалю присоединились проекты White Rabbit Family, Maison Dellos, рестораны Аркадия Новикова, Vasilchuki Group и другие. Среди участников также знаковые заведения, рекомендованные гидом GreatList: «Гвидон», Lui, Mushrooms, Salone Pasta&Bar, Bist, Nomad, Mr. Willard, Uliss Asia и Red Wall.
Полный список ресторанов и программу фестиваля можно посмотреть на сайте: btf.foodfestival.ru.