02.10.2026 13:08
Банановое печенье от Марьяны.
Банановое печенье от Марьяны.
Ингредиенты:
— мука — 8 ст. л.
— замороженное сливочное масло — 180 грамм
— сахар — 2 ст. л.
— соль — щепотка
— банан
Приготовление:
Муку и замороженное сливочное масло размять в комок теста. Добавить сахар и соль, вымесить. Добавить банан.
Чтобы печенье получилось менее масляным, можно взять половину пачки масла. Для более выраженного бананового вкуса — добавить больше банана.
Карамельный крем
Ингредиенты:
— молоко — 500 ммл
— мука — 2 ст. л.
— крахмал — 1 ст. л.
— сахар — 6 ст. л.
— яйцо — 1 шт.
— сахар для карамели
Приготовление:
Соединить молоко, муку, крахмал, сахар и яйцо. Поставить на медленный огонь и постоянно перемешивать до загустения. Если крем долго не густеет, увеличить огонь.
Для карамели расплавить сахар. При желании добавить сливки. Пока карамель горячая и жидкая, добавить ее в крем и тщательно перемешать.
Если в карамели остались кристаллы сахара, вмешать ее в крем вместе с ними. Готовый крем процедить через сито до однородности.
Ингредиенты:
— мука — 8 ст. л.
— замороженное сливочное масло — 180 грамм
— сахар — 2 ст. л.
— соль — щепотка
— банан
Приготовление:
Муку и замороженное сливочное масло размять в комок теста. Добавить сахар и соль, вымесить. Добавить банан.
Чтобы печенье получилось менее масляным, можно взять половину пачки масла. Для более выраженного бананового вкуса — добавить больше банана.
Карамельный крем
Ингредиенты:
— молоко — 500 ммл
— мука — 2 ст. л.
— крахмал — 1 ст. л.
— сахар — 6 ст. л.
— яйцо — 1 шт.
— сахар для карамели
Приготовление:
Соединить молоко, муку, крахмал, сахар и яйцо. Поставить на медленный огонь и постоянно перемешивать до загустения. Если крем долго не густеет, увеличить огонь.
Для карамели расплавить сахар. При желании добавить сливки. Пока карамель горячая и жидкая, добавить ее в крем и тщательно перемешать.
Если в карамели остались кристаллы сахара, вмешать ее в крем вместе с ними. Готовый крем процедить через сито до однородности.