26.05.2026 13:44
127 предупреждений вынесли ветврачам Крыма за фальсификацию молока, сыра и колбасы При мониторинге системы «Меркурий» с
127 предупреждений вынесли ветврачам Крыма за фальсификацию молока, сыра и колбасы
При мониторинге системы «Меркурий» специалисты выявили массовые нарушения при оформлении документов. Чаще всего проблемы были связаны с нехваткой сырья при производстве продукции: например, в Симферополе при изготовлении сыра не хватило 105,7 кг сырья. За такие нарушения вынесли 61 предупреждение. Также 41 раз ветврачей наказали за недостоверные данные о надоях — в одном из хозяйств при наличии всего одной коровы оформляли документы на 60 кг молока в день, хотя максимум, который может дать животное, — 30 кг.
«Показательный случай зафиксирован на площадке в Евпатории, где автотранспортное средство якобы доставило продукцию из Бахчисарая за 1 минуту", - рассказали в ведомстве.
При мониторинге системы «Меркурий» специалисты выявили массовые нарушения при оформлении документов. Чаще всего проблемы были связаны с нехваткой сырья при производстве продукции: например, в Симферополе при изготовлении сыра не хватило 105,7 кг сырья. За такие нарушения вынесли 61 предупреждение. Также 41 раз ветврачей наказали за недостоверные данные о надоях — в одном из хозяйств при наличии всего одной коровы оформляли документы на 60 кг молока в день, хотя максимум, который может дать животное, — 30 кг.
«Показательный случай зафиксирован на площадке в Евпатории, где автотранспортное средство якобы доставило продукцию из Бахчисарая за 1 минуту", - рассказали в ведомстве.