08.07.2026 08:22
Суд на 40 суток закрыл «СушиМаркет» в ТРЦ «Макси» из-за антисанитарии Основанием для разбирательства послужила проверка
Суд на 40 суток закрыл «СушиМаркет» в ТРЦ «Макси» из-за антисанитарии
Основанием для разбирательства послужила проверка Роспотребнадзора — в заведении посетитель подхватил кишечную инфекцию.
В ходе инспекции «Суши маркета» в ТРЦ «Макси» нашли многочисленные нарушения:
• несоблюдение технологии приготовления блюд;
• нарушение поточности производства (когда грязная посуда или сырые продукты пересекаются с готовыми блюдами);
• отсутствие контроля качества готовой продукции.
Суд принял решение о приостановлении деятельности кафе на 40 суток. Решение пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.
Основанием для разбирательства послужила проверка Роспотребнадзора — в заведении посетитель подхватил кишечную инфекцию.
В ходе инспекции «Суши маркета» в ТРЦ «Макси» нашли многочисленные нарушения:
• несоблюдение технологии приготовления блюд;
• нарушение поточности производства (когда грязная посуда или сырые продукты пересекаются с готовыми блюдами);
• отсутствие контроля качества готовой продукции.
Суд принял решение о приостановлении деятельности кафе на 40 суток. Решение пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.