31.07.2026 11:25
«Цветаевский пирог» В 2016 году на железнодорожной станции Скуратово Чернского района была открыта памятная доска в чес
«Цветаевский пирог»
В 2016 году на железнодорожной станции Скуратово Чернского района была открыта памятная доска в честь великой русской поэтессы Марины Ивановны Цветаевой. На ней – портрет поэтессы и надпись, что она посетила Чернский уезд Тульской губернии в июле 1908 года.
Марина Цветаева неоднократно приезжала в Тульскую губернию, посетив несколько тульских имений. Купалась в реке «в бывшем имении Тургенева, там, где «Бежин луг», как она отмечала в одном из писем Анне Тресковой. Цветаевы бывали в нынешнем Заокском районе в гостях у семьи художника Василия Поленова.
Цветаевский пирог – один из популярных видов пирогов наряду с обычной шарлоткой. Многим он нравится своим нежным сливочным вкусом и рассыпчатым тестом. История появления этого пирога покрыта завесой тайны. По одной из легенд, знаменитая поэтесса Марина Цветаева готовила его своей дочери Ариадне Эфрон.
По другой версии, которая кажется более правдоподобной, яблочный пирог Цветаева и ее сестра Анастасия ели, когда отдыхали на даче в Тарусе у своих знакомых, семейства Добротворских.
Осталось тайной, кто придумал такой пирог и назвал его Цветаевским, одно ясно точно – его обязательно стоит приготовить осенью.
Для этого пирога нужно использовать именно яблоки сорта антоновка, так как они обладают исключительным ароматом и самым подходящим для пирога вкусом. Яблок в этот пирог нужно много, как и сметаны. А вот остальных ингредиентов – минимум. Украсить готовый пирог можно корицей, сахарной пудрой, а также свежими или сушеными ягодами.
Также знаменитый Цветаевский пирог можно попробовать в ресторане «Светски».
Реклама. ООО "ЮНАЙТЕД"
erid: 2SDnjcYXYmy
В 2016 году на железнодорожной станции Скуратово Чернского района была открыта памятная доска в честь великой русской поэтессы Марины Ивановны Цветаевой. На ней – портрет поэтессы и надпись, что она посетила Чернский уезд Тульской губернии в июле 1908 года.
Марина Цветаева неоднократно приезжала в Тульскую губернию, посетив несколько тульских имений. Купалась в реке «в бывшем имении Тургенева, там, где «Бежин луг», как она отмечала в одном из писем Анне Тресковой. Цветаевы бывали в нынешнем Заокском районе в гостях у семьи художника Василия Поленова.
Цветаевский пирог – один из популярных видов пирогов наряду с обычной шарлоткой. Многим он нравится своим нежным сливочным вкусом и рассыпчатым тестом. История появления этого пирога покрыта завесой тайны. По одной из легенд, знаменитая поэтесса Марина Цветаева готовила его своей дочери Ариадне Эфрон.
По другой версии, которая кажется более правдоподобной, яблочный пирог Цветаева и ее сестра Анастасия ели, когда отдыхали на даче в Тарусе у своих знакомых, семейства Добротворских.
Осталось тайной, кто придумал такой пирог и назвал его Цветаевским, одно ясно точно – его обязательно стоит приготовить осенью.
Для этого пирога нужно использовать именно яблоки сорта антоновка, так как они обладают исключительным ароматом и самым подходящим для пирога вкусом. Яблок в этот пирог нужно много, как и сметаны. А вот остальных ингредиентов – минимум. Украсить готовый пирог можно корицей, сахарной пудрой, а также свежими или сушеными ягодами.
Также знаменитый Цветаевский пирог можно попробовать в ресторане «Светски».
Реклама. ООО "ЮНАЙТЕД"
erid: 2SDnjcYXYmy