Рецепт роллов с креветками и манго в рисовой бумаге
Вот такие последние пару дней
На завтрак сделала роллы. Делюсь рецептом 😋
Бумага рисовая - 1 пачка
Перец болгарский - 1 шт.
Салатный лист - 6-7 листов
Огурец свежий - 1-2 шт.
Креветки - 12-14 шт.
Манго - 1 шт.
Соус «Сладкий чили» или соевый соус
Можно ещё взять свежую морковь, но у меня не было в холодильнике.
Итак, все овощи нарезать соломкой. Вареные креветки обжарить с чесноком на сковороде. Делайте это быстро, чтобы они не высохли. Вместо чеснока можно добавить чесночную соль или сухой чеснок.
Рисовую бумагу положить в тарелку с водой и через 3 секунды достать. Если будете держать дольше, то она станет очень мягкой и порвется.
Дальше накладываете соломки овощей, сверху 2-3 креветки и закручиваете, как шаварму 😁
Всё! Очень вкусно
Есть с соевым соусом!