07.07.2026 08:07
Сырники были очень быстро съедены, поэтому фоток нет 😁 Но есть рецепт 👌 Главный секрет удачных сырников - выбрать прави
Сырники были очень быстро съедены, поэтому фоток нет 😁
Но есть рецепт 👌
Главный секрет удачных сырников - выбрать правильный творог: не обезжиренный, не сухой, не слишком мокрый, не слишком жирный 🤪🤪🤪
Видимо, производители уже поняли нашу проблему и стали выпускать творог именно для сырников (примеры на фото) 😁
Творог 5% - 12% - 300 г,
мука пшеничная - 30 г,
сахарный песок - 20 г,
сахар ванильный - 10 г,
желток куриного яйца - 1 шт. (Мы иногда кладем с белком)
соль щепотка
Мука для обвалки
Творог в идеале протереть через сито, мы пробиваем блендером. Смешайте творог с желтком. Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Все перемешайте и только теперь добавьте муку.
Перед формовкой сырников смочите руки в холодной воде, скатайте его в шарик. Затем накройте стаканом и покрутите, Затем немного этот шарик приплюсните сверху широким лезвием ножа.
обваляйте сырничек в муке
Дальше можно обжарить или запечь 😘
Приятного аппетита ♥️
Но есть рецепт 👌
Главный секрет удачных сырников - выбрать правильный творог: не обезжиренный, не сухой, не слишком мокрый, не слишком жирный 🤪🤪🤪
Видимо, производители уже поняли нашу проблему и стали выпускать творог именно для сырников (примеры на фото) 😁
Творог 5% - 12% - 300 г,
мука пшеничная - 30 г,
сахарный песок - 20 г,
сахар ванильный - 10 г,
желток куриного яйца - 1 шт. (Мы иногда кладем с белком)
соль щепотка
Мука для обвалки
Творог в идеале протереть через сито, мы пробиваем блендером. Смешайте творог с желтком. Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Все перемешайте и только теперь добавьте муку.
Перед формовкой сырников смочите руки в холодной воде, скатайте его в шарик. Затем накройте стаканом и покрутите, Затем немного этот шарик приплюсните сверху широким лезвием ножа.
обваляйте сырничек в муке
Дальше можно обжарить или запечь 😘
Приятного аппетита ♥️