Ситуация, когда на коже одновременно и отёки, и сухость — не редкая.
Отёк — это избыток жидкости в межклеточном (интерстициальном) пространстве. То есть это не клетка, переполненная водой, а увеличение объема жидкости между клетками.
А сухость (или ксероз) кожи — это недостаток воды в самом верхнем слое кожи, в роговом. Сухость может сопровождаться нарушением барьера (про который тут уже десятки постов написаны).
Поэтому человек с отёчностью запросто может иметь сухость кожи, и бонусом ещё нарушенный барьер. С возрастом это всё усугубляется снижением содержания натурального увлажняющего фактора (NMF), уменьшением количества липидов, ухудшением работы лимфатической системы и микроциркуляции. В результате кожа суше, и отёков больше.
Хочется спросить — кожа, ты дура? Если тебе мало воды в роговом слое, вон чуть пониже между клетками возьми, из отёка. Что значит "разные компартменты и это не так работает"? Алло?