В Роспотребнадзоре рассказали, кому полезен редис Специалисты пояснили, что редис почти полностью состоит из воды и пищ
Специалисты пояснили, что редис почти полностью состоит из воды и пищевых волокон. Они служат питанием для полезных кишечных бактерий и помогают работе пищеварительной системы. Витаминов и минералов в редисе немного. Среди основных полезных веществ специалисты выделяют витамин С, некоторые витамины группы В и калий.
Также в корнеплоде содержатся фенольные соединения. Они работают как антиоксиданты, защищают клетки от окисления и могут замедлять процессы раннего старения. Кроме того, эти вещества усиливают действие витамина С на сердце и сосуды. Они помогают укреплять сосуды и делать кровь менее густой.