05.06.2026 09:00
Взял и пошел.
Взял и пошел. В Новосибирске настоящий бум новых проектов уличной еды. С привычной шаурмой, блинами и хот-догами они пока вряд ли могут соперничать, но выбор более широкий.
Стас Соколов — о необычном стритфуде.
🌮 Тако в контейнере
В Новосибирске тако делают в нескольких барах, но к уличной еде ближе всего сеть Wok in Wall (4 точки). Цены здесь начинаются от 234 рублей за две штуки.🌯 Котлета в лаваше
Небольшая закусочная «Котлетошная» работает на Красном проспекте с 2023 года, но не все знают о ее существовании. Готовят здесь восемь видов котлет (включая картофельные зразы). Подают в контейнере с картофельным пюре или в лаваше с овощами.
Цены начинаются от 175 рублей, самая дорогая позиция «из рыбов и крабов» стоит 375 рублей.🥖 Хачапури to go
Создатели нового проекта «ХачапуриGo» подошли к этому простому блюду творчески. По сути, это такой вытянутый пирожок с начинкой: от просто сыра до смеси фарша с сыром и острым перцем. Цены от 330 до 385 рублей за штуку.
🐟 Чановские караси из казана
Редкий случай, когда что-то уникальное открылось на площади Маркса. Желтый фургон стоит в проходе между зданием ТЦ GRANI и многоуровневой парковкой.
Внутри в казане в масле жарят карасей из озера Чаны и сазанов. Получается невероятно вкусно. Цены от 240 рублей за одну рыбу.🍣 «Трендовые» роллы в тубусе
Обычные роллы, которые просто засунули в специальный тубус, чтобы их можно было кусать. В реальности, правда, столбик с роллами придется поддерживать снизу специальной палочкой, внутри которой соевый соус.
В Новосибирске как минимум три заведения: доставка «Япошкин ролл», кафе Aziatish и точка «ХайпБанутые суши». Порция не дешевле 700–800 рублей.🥠 Самосики на Речном вокзале
Точка в «Гастромаркете» с пирогами из духовки с не вполне привычными начинками. Само название — это уменьшительная форма от блюда индийской кухни самоса, родственника самсы.
Цена: 300 рублей. Ярко, хоть и немного кривовато.🌭 Рисовый «хот-дог»
«Колбаска» из вареного риса, обернутого нори и обжаренная во фритюре, в которую добавляют креветки, рыбу, крабовые палочки, овощи и соус. Эдакие онигири.
Можно встретить, например, в сети SPAR или в точках Sushi Day`s. В последней они стоят 155 рублей.🍤 Креветки в кляре
В самом блюде, конечно, нет ничего нового, но на этот раз речь идет о закусочных в супермаркетах «Магнит». Они, правда, есть далеко не везде — это новый проект для ретейлера.
Креветки стоят 160 рублей за пять штук. Было бы неплохо добавить к ним какой-то соус — сами по себе они не особо выразительны. Но и цена невысока.
Подписаться на канал
Стас Соколов — о необычном стритфуде.
🌮 Тако в контейнере
В Новосибирске тако делают в нескольких барах, но к уличной еде ближе всего сеть Wok in Wall (4 точки). Цены здесь начинаются от 234 рублей за две штуки.🌯 Котлета в лаваше
Небольшая закусочная «Котлетошная» работает на Красном проспекте с 2023 года, но не все знают о ее существовании. Готовят здесь восемь видов котлет (включая картофельные зразы). Подают в контейнере с картофельным пюре или в лаваше с овощами.
Цены начинаются от 175 рублей, самая дорогая позиция «из рыбов и крабов» стоит 375 рублей.🥖 Хачапури to go
Создатели нового проекта «ХачапуриGo» подошли к этому простому блюду творчески. По сути, это такой вытянутый пирожок с начинкой: от просто сыра до смеси фарша с сыром и острым перцем. Цены от 330 до 385 рублей за штуку.
🐟 Чановские караси из казана
Редкий случай, когда что-то уникальное открылось на площади Маркса. Желтый фургон стоит в проходе между зданием ТЦ GRANI и многоуровневой парковкой.
Внутри в казане в масле жарят карасей из озера Чаны и сазанов. Получается невероятно вкусно. Цены от 240 рублей за одну рыбу.🍣 «Трендовые» роллы в тубусе
Обычные роллы, которые просто засунули в специальный тубус, чтобы их можно было кусать. В реальности, правда, столбик с роллами придется поддерживать снизу специальной палочкой, внутри которой соевый соус.
В Новосибирске как минимум три заведения: доставка «Япошкин ролл», кафе Aziatish и точка «ХайпБанутые суши». Порция не дешевле 700–800 рублей.🥠 Самосики на Речном вокзале
Точка в «Гастромаркете» с пирогами из духовки с не вполне привычными начинками. Само название — это уменьшительная форма от блюда индийской кухни самоса, родственника самсы.
Цена: 300 рублей. Ярко, хоть и немного кривовато.🌭 Рисовый «хот-дог»
«Колбаска» из вареного риса, обернутого нори и обжаренная во фритюре, в которую добавляют креветки, рыбу, крабовые палочки, овощи и соус. Эдакие онигири.
Можно встретить, например, в сети SPAR или в точках Sushi Day`s. В последней они стоят 155 рублей.🍤 Креветки в кляре
В самом блюде, конечно, нет ничего нового, но на этот раз речь идет о закусочных в супермаркетах «Магнит». Они, правда, есть далеко не везде — это новый проект для ретейлера.
Креветки стоят 160 рублей за пять штук. Было бы неплохо добавить к ним какой-то соус — сами по себе они не особо выразительны. Но и цена невысока.
Подписаться на канал