В Иванове вынесли приговор заведующему производством ресторана «Антонио» Ленинский районный суд города Иваново признал
Ленинский районный суд города Иваново признал заведующего производством ресторана «Антонио» виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, что привело к массовому заболеванию и отравлению людей.
Суд установил, он, зная о серьезных нарушениях на кухне ресторана, не предотвратил их. Так к примеру некоторые сотрудники не прошли медосмотр, и у них не было медицинских книжек. Также он нарушил условия и сроки хранения продуктов, допустил антисанитарию в помещениях и отсутствие бактерицидной лампы в холодном цеху. В результате продукция оказалась зараженной, что привело к отравлению посетителей.
Суд назначил ему наказание в виде ограничения свободы на 1 год и 4 месяца. Кроме того, ему запретили занимать должности повара и кухонного работника в организациях общественного питания на год.
Напомним, в декабре 2024 года, во время новогодних корпоративов в ресторане «Антонио» в Иванове, 28 посетителей отравились некачественной едой, приготовленной с нарушениями санитарных норм. У них диагностировали кишечную инфекцию «сальмонеллез», что вызвало легкое и средней тяжести повреждение здоровья.