🧩 Дельта, альфа, гамма, штрих
Почему частица из 13 атомов нарушает законы физики, а сплав никеля и хрома меняет свойства при нагревании? В ИНТЦ «Валдай» НовГУ проходит XVI Всеросс…
Читать далее →
🌠 Осталась неделя до…
Грандиозного финала студенческого конкурса таланта и харизмы «Мистер НовГУ 2026»! Восемь обаятельных участников покажут, на что они способны, и заявят о себе…
Читать далее →
🧀 Скажи «сыр»!
🧀 Скажи «сыр»!
Студентка НовГУ разработала рецепт и технологию производства уникального обезжиренного творожного сыра. Он богат белком, содержит минимум жиров, а пикантность ему придают чеснок и перец.
Розничная цена одной пачки весом 150 грамм составит всего 44 рубля, а запустить производство можно на любом молочном заводе — проект окупится за 16 месяцев.
— Наш творожный сыр сочетает в себе низкую жирность за счет использования в производстве обезжиренного творога, — пояснила первокурсница Химико-технологического института НовГУ Анастасия Цветкова. — Помимо невысокого количества жиров он богат полезными веществами и имеет высокую питательную ценность.
🔗 Подробнее о разработке читай здесь →
❕ВК | Rutube | Сайт
#Инновации
🍞 Я не слышу хруста хлебной корочки
Ежедневно мы покупаем хлеб, редко задумываясь, что скрывается за хрустящей корочкой и аппетитным ароматом. Почему один батон стоит 30 рублей, а…
Читать далее →
💭 Ты сейчас думаешь о...
Можно ли стать изобретателем и получить свой первый патент, будучи ещё школьником? В НовГУ такая возможность есть – ученики Университетского лицея точных …
Читать далее →