11.12.2025 09:00
Подготовка к Новому году - это не только ёлка, но и новогодний праздничный вкусный стол!
Подготовка к Новому году - это не только ёлка, но и новогодний праздничный вкусный стол! И пока я вам окончательно не надоела со своей ёлкой, разбавлю ленту рецептом вкусного салата с вешенками, авокадо и шпинатом.
Ингредиенты:
🥑 грибы вешенки 400-500г
🥑 авокадо 1 шт.
🥑 шпинат 125г
🥑 помидоры черри 100г
🥑 миндальные лепестки (в оригинальном рецепте), если не найдёте, можно заменить на кедровые орешки
🥑 оливковое масло немного для жарки грибов
Соус:
Дижонская горчица 1 ст.л.
Мёд 1 ст.л.
Белый бальзамический уксус 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Порежьте грибы, если они большие, и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла до румяного цвета, добавьте соль, перец, остудите.
2. Помойте и просушите полотенцем листья шпината, черри порежьте на половинки, а авокадо разрежьте пополам и потом на нетолстые слайсы.
3. Для соуса смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
4. Разложите ингредиенты на тарелку в любом порядке, сверху посыпьте лепестками миндаля или слегка обжаренными кедровыми орешками.
5. Добавьте соль, молотый перец по своему вкусу.
Вот и всё! Это очень вкусный, легкий и полезный салат! Попробуйте! Станет любимым!
Ингредиенты:
🥑 грибы вешенки 400-500г
🥑 авокадо 1 шт.
🥑 шпинат 125г
🥑 помидоры черри 100г
🥑 миндальные лепестки (в оригинальном рецепте), если не найдёте, можно заменить на кедровые орешки
🥑 оливковое масло немного для жарки грибов
Соус:
Дижонская горчица 1 ст.л.
Мёд 1 ст.л.
Белый бальзамический уксус 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Порежьте грибы, если они большие, и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла до румяного цвета, добавьте соль, перец, остудите.
2. Помойте и просушите полотенцем листья шпината, черри порежьте на половинки, а авокадо разрежьте пополам и потом на нетолстые слайсы.
3. Для соуса смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
4. Разложите ингредиенты на тарелку в любом порядке, сверху посыпьте лепестками миндаля или слегка обжаренными кедровыми орешками.
5. Добавьте соль, молотый перец по своему вкусу.
Вот и всё! Это очень вкусный, легкий и полезный салат! Попробуйте! Станет любимым!