Пост канала «Самара Читает» от 01.07.2026
Росстандарт утвердил новый ГОСТ на пиво. Согласно изменениям, минимальная высота пены уменьшена с 30 до 15 мм, а её стойкость — с 3 минут до 1 минуты.
Проще говоря, пена теперь может быть вдвое ниже и втрое быстрее оседать. И это — официально по стандарту.
В ведомстве пояснили: изменения связаны с гармонизацией с международными нормами.