26.12.2025 12:18
Нарядный мандариновый тирамису достойный любого праздничного стола!
Нарядный мандариновый тирамису достойный любого праздничного стола! Просто сделать, а съесть — ещё проще 🍊
Вам понадобится:
• 5-6 мандаринов + для украшения, их количество зависит от формы вашего десерта
• 200 г савоярди
• 500 г маскарпоне
• 200 мл сливок 33%
• 70 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта или ванилина
• 1 ч. л. корицы
• розмарин для украшения
Готовим:
Мандарины очистите от кожуры и пробейте блендером. Процедите смесь через сито, чтобы остался только сок. Добавьте в него чайную ложку корицы.
Сливки взбейте с половиной сахарной пудры. Маскарпоне со второй половиной пудры и ванилином. Объедините 2 смеси и ещё раз взбейте до однородности.
Окуните печенье по очереди в мандариновый сок на несколько секунд и выложите на дно формы и покройте слоем крема. Повторите слой ещё один раз. Завершите композицию кремом. Сверху украсьте тирамису очищенными дольками мандарина и веточками розмарина.
Сверху посыпьте сахарной пудрой и дайте настояться в холодильнике несколько часов.
#рецепт
Вам понадобится:
• 5-6 мандаринов + для украшения, их количество зависит от формы вашего десерта
• 200 г савоярди
• 500 г маскарпоне
• 200 мл сливок 33%
• 70 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта или ванилина
• 1 ч. л. корицы
• розмарин для украшения
Готовим:
Мандарины очистите от кожуры и пробейте блендером. Процедите смесь через сито, чтобы остался только сок. Добавьте в него чайную ложку корицы.
Сливки взбейте с половиной сахарной пудры. Маскарпоне со второй половиной пудры и ванилином. Объедините 2 смеси и ещё раз взбейте до однородности.
Окуните печенье по очереди в мандариновый сок на несколько секунд и выложите на дно формы и покройте слоем крема. Повторите слой ещё один раз. Завершите композицию кремом. Сверху украсьте тирамису очищенными дольками мандарина и веточками розмарина.
Сверху посыпьте сахарной пудрой и дайте настояться в холодильнике несколько часов.
#рецепт