Нож-топорик «Тяпка» — для кухни, разделки и умеренной рубки Сочетает возможности небольшого топорика и удобство ножа дл
Сочетает возможности небольшого топорика и удобство ножа для разделки.
Клинок изготовлен из коррозионностойкой кованой стали X50CrMoV15. Твердость — 56–58 по Роквеллу. Толщина клинка — 4 мм, длина — 180 мм, ширина — 90 мм. Вес без ножен — около 590 граммов.
Сведение 1–1,2 мм для топорика остается достаточно тонким, поэтому ножом удобно не только рубить, но и разделывать мясо. Форма клинка создана на основе сербского ножа, но здесь используется более толстый обух — 4 мм.
Режущая кромка сделана с небольшим изменением линии. Это позволяет при ударе не передавать нагрузку всей плоскостью на разделочную доску.
«Тяпка» подойдет для рубки кур, кроликов, дикой птицы и свиных ребер, а также для разделки мяса. Не рекомендуется использовать ее для крупного рогатого скота, толстых свиных костей и толстых костей крупной дичи.
Рукоять выполнена из ореха. Конструкция Full Tang повышает надежность ножа при работе.
Если нужен компактный нож-топорик для кухни и разделки, пишите в личные сообщения.
УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ НОЖЕЙ 🔪